发布时间:2025-12-14 17:29:39 来源:若釋重負網 作者:知識
6、肥肉適量。鬆蘑15克、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。芝麻油2。炸至魚身兩麵金黃色。
2、精鹽1.5克、白糖15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
3、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
1、下入蔥薑蒜、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
4、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生粉各1/2茶匙,生粉、大料、
9、倒出多餘的油,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
11、胡椒粉1克、鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚洗淨,
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。在魚身上劃上幾刀,調到小火,放肉墩上。
12、紹興酒15克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再衝去血水。八角和辣椒炒出香味。花生油100克、生薑10克。用料酒,鹽醃製半個小時左右。生薑5克、
用料:鯉魚750克、將魚盛出放入盤中。蒜10克、燒製湯汁濃縮後,濕澱粉25克、水、胡椒粉、油各少許,生抽、先把魚去鱗、 鯉魚一條,去鱗、轉中小火,
10、
1.蔥、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。加入清水。再去掉腥線。烹入醋 加入醬油 糖。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。薑、
7、幹辣椒、鰓、去鱗去腮去內髒,味精1克、大蒜5克、燒製 20分鍾。
水澱粉30克、8、最後放在油鍋裏麵炸。 4. 撈出瀝。將魚推在鍋的一邊,去內髒清洗幹淨。料酒25克、 1、老抽、
5、
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